實(shí)驗(yàn)室短程蒸餾是熱敏產(chǎn)品在真空條件下的熱分離過(guò)程,是一種短距離運(yùn)行的蒸餾技術(shù)。它是一種基于負(fù)壓下液體混合物中的沸點(diǎn)差異來(lái)分離混合物的方法。當(dāng)待凈化樣品混合物在加熱時(shí)，蒸汽揮發(fā)上升進(jìn)入立式冷凝器，隨之被冷媒冷卻。這一過(guò)程使提取較重分子的速度更快、效率更高。短停留時(shí)間和低蒸發(fā)溫度將對(duì)蒸餾產(chǎn)物造成最小熱應(yīng)力。它是根據(jù)分子蒸餾的原理設(shè)計(jì)的。典型的應(yīng)用是高分子有機(jī)化合物，特別是來(lái)自化學(xué)、制藥和食品工業(yè)領(lǐng)域。蒸餾是最重要的熱分離方法之一。